讲座内容：1、以宁武毛健茶为例介绍晋茶文化    2、晋茶品鉴

活动时间:3月2日(周六)15:00-16:30活动地点:山西省图书馆（长风馆）二层雅集室

山西省图书馆、山西省艺术科技研究院联合举办

主讲人：张存海（宁武毛健茶制作技艺传承人）

毛建草学名岩青兰，唇形科，青蓝色，属多年生草本植物，高15～40厘米。茎斜生，从短根茎生出，四棱形，有细毛。叶柄细长，叶片阔卵圆形或长椭圆形，先端圆钝，边缘有规则的圆齿，两面有毛，叶下面网状脉明显；叶对生，数朵生于茎顶；花萼近唇形，上唇一片最大；花冠两唇形，蓝紫色。植株气味微香，属芳香植物。

“三伏”天，是采摘毛建草的最佳时期。当地百姓男男女女，老老少少,提篮携筐，走进山中，自由采摘。

以下为大家展示部分制茶工艺及流程：

毛健茶是我国北方名茶之一。当地百姓自古将其制为茶饮，其味似药，其形似叶，茶汤呈黄红色，味道醇香爽口，独具特色。

在这场雅集活动中，我们邀请了宁武毛健茶制作技艺传承人张存海老师现场为大家分享晋茶文化和历史。在这样一个美好的下午茶时光，让我们一起边品茶边聆听晋茶的故事。

表里山河仙草藏，亦药亦茶护健康。道地抚育如法制，养生祛病馥茗香。

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